Сегодня 16.06
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

зелень

Заготовить зелень на зиму можно по-разному: заморозить, посушить, консервировать. Подробно рассказываем о том, как и какую зелень лучше заготовить.

салат из свежего кабачка и огурцов

Пробовали ли вы когда-нибудь салат из свежего кабачка? С огурцами, редиской и зеленью в сочетании получается необычное летнее блюдо, которое придется по вкусу многим.

морковная ботва

Сегодня в моде здоровый образ жизни и правильное питание. В поиске полезных продуктов кулинары нередко обращаются к истокам, традициям прошлого. Яркий тому пример – идея использовать морковную ботву. «Уютная кухня» предлагает разобраться, действительно ли «вершки» моркови могут представлять вкус и пользу в нашем меню.

душица

Средиземноморская кухня, славящаяся мудрым использованием специй и пряностей, не представляется без аромата орегано. Славяне же издревле использовали в кулинарии и медицине удивительную траву душицу. Сегодня мы знаем, что это — одно и то же растение. Но что мы знаем о его свойствах?

сельдерей корневой

Пряные растения позволяют легко разнообразить наш стол. Мы добавляем их в первые и вторые блюда, в выпечку и напитки, используем при консервировании. Но что мы знаем об этих растениях?

Что может быть лучше свежей летней зелени? Неповторимый вкус щавеля и ревеня в пирогах многим напоминает детство и бабушкину выпечку. А «Уютная Кухня» предлагает простой и очень быстрый способ воплотить эти воспоминания в реальность.

Осетинские пироги навсегда остаются в памяти тех, кто хоть раз их попробовал. Можно всю жизнь вспоминать, а можно попробовать самостоятельно приготовить это вкуснейшее блюдо кавказской кухни. В качестве начинки предлагаем зелень и сыр.

  Когда появляется свежая зелень, мы с огромной радостью добавляем ее в свой рацион. Но покупая на рынке серьезный пучок,…