Сегодня 21.10
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

японская кухня

японские блюда на столе

Япония – уникальная страна с многовековыми традициями. Это касается и японской кухни, которая зародилась много лет назад и до сих является одной из самых почитаемых во всем мире.

устричный соус домашнего приготовления

Японская кухня немыслима без соусов. Они используются как самостоятельное блюдо, в качестве приправы и дополнения к суши, супам, вторым блюдам. Благодаря множеству соусов японские блюда имеют неповторимый пикантный вкус и притягательный аромат. «Уютная кухня» предлагает приготовить основные японские соусы в домашних условиях.

Японская кухня покорила весь мир потрясающим вкусом суши. Но не меньший восторг может вызывать оформление рулетиков из риса и рыбы, завернутых в водоросли. По-настоящему красивые суши, фото которых подобрала «Уютная кухня», могут вдохновить вас на самостоятельное творчество.

Соус кимчи — уникальное азиатское изобретение, которое позволило разнообразить и без того богатую азиатскую кухню, привнеся в неё новые вкусы. Совместимость казалось бы противоположных продуктов создаёт неординарное впечатление, за что его и любят в мире.

рис суши рецепт

Один из важнейших компонентов суши — конечно же, рис. От того, насколько правильно он приготовлен, во многом зависит вкус конечного продукта. Именно поэтому «Уютная кухня» подробно рассказывает читателям, как варить рис для суши.

ингредиенты для суши

Чтобы приготовить домашние суши, нужно овладеть секретами истинных мастеров и в точности подобрать ингредиенты. «Уютная Кухня» предлагает вам приготовить роллы «Филадельфия» и «Калифорния»: рецепты и подробный мастер-класс на видео помогут в этом.

роллы автор фото ПряНик

Мастер-класс на видео поможет освоить в совершенстве процесс приготовления суши в домашних условиях.

японский кляр для рыбы

Японцы придумали этот кляр специально для жарки рыбы. А нам секрет его приготовления раскрыла Юлия Высоцкая. Именно в таком кляре…

салат мизуна

Ингредиенты: рукола (она же рокет-салат или гусеничник), листья свеклы, листья мизуны, 1 авокадо, 1 сладкий перец (красный), 1 головка фиолетового…

салат из капусты мизуна

Ингредиенты: листья капусты мизуна, смесь разных салатов, 2 вареных яйца, 1 крупная сочная груша, 1 нектраин, 100 г Пошехонского сыра,…