Сегодня 21.07
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

вред продуктов

можно ли кипятить воду несколько раз

Долгое время нас уверяли, что кипятить воду несколько раз нельзя ни в коем случае. Поговорим подробно о том, так ли это на самом деле и существуют ли ситуации, где неоднократное кипячение приносит пользу.

Можно ли пить зеленый чай с молоком? Полезно ли это? Можно ли его использовать для похудения? Есть ли противопоказания и схема приема такого напитка? «Уютная кухня» ответит на все твои вопросы про свойства этого удивительного сочетания!

Стоит ли представителям сильной половины человечества пить зеленый чай? Для мужчин этот напиток может оказаться как полезным, так и вредным. Поэтому стоит узнать, как пить его правильно.

домашний яблочный зефир с агар-агром

Агар-агар — одна из пищевых добавок, название которой встречается все чаще. Что это такое, из чего производится, какими обладает свойствами, где применяется? Об этом подробно рассказывает сегодня «Уютная кухня».

В статье описаны интересные факты о загустителе каррагинан (пищевая добавка Е407): его происхождение, история открытия, области применения, функции, влияние на организм.

водопроводная вода для питья

Качество питьевой воды — один из основных факторов, влияющих на наше здоровье. Какая вода может считаться питьевой? Можно ли защитить себя от опасной и вредной воды? Расследование «Уютной кухни».

хлебный квас

Честно сказать, прежде особо не задумывалась о том, можно беременным пить квас или нет. Периоды моего «положения» на жару не…

морковная ботва

Сегодня в моде здоровый образ жизни и правильное питание. В поиске полезных продуктов кулинары нередко обращаются к истокам, традициям прошлого. Яркий тому пример – идея использовать морковную ботву. «Уютная кухня» предлагает разобраться, действительно ли «вершки» моркови могут представлять вкус и пользу в нашем меню.

лавровый лист

Лавровый лист — всем привычная пряность, без которой не обходятся первые и вторые блюда, консервы. Но лаврушка обладает многими целебными свойствами, которые достойны внимания.

мальтодекстрин

Один из самых частых ингредиентов, встречающихся нам в составе современных продуктов, — мальтодекстрин. Он присутствует и в колбасе, и в конфетах, и в детском питании. «Уютная кухня» рассказывает, что это за добавка и стоит ли ее опасаться.