Сегодня 23.11
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

соус

Вода после макарон — ценный продукт, который можно использовать с выгодой для себя. Вот два способа, которые используют элитные шеф-повары Франции и Италии.

Гарнир, подаваемый к мясу, создает особое настроение, придает завершенность сервировке. Кроме того, у него есть важное функциональное значение. Рассказываем, какой гарнир лучше выбрать для мясных блюд, и предлагаем несколько оригинальных рецептов.

устричный соус домашнего приготовления

Японская кухня немыслима без соусов. Они используются как самостоятельное блюдо, в качестве приправы и дополнения к суши, супам, вторым блюдам. Благодаря множеству соусов японские блюда имеют неповторимый пикантный вкус и притягательный аромат. «Уютная кухня» предлагает приготовить основные японские соусы в домашних условиях.

Соус кимчи — уникальное азиатское изобретение, которое позволило разнообразить и без того богатую азиатскую кухню, привнеся в неё новые вкусы. Совместимость казалось бы противоположных продуктов создаёт неординарное впечатление, за что его и любят в мире.

лапша с соусом карбонара

Как правило, мы вспоминаем о макаронах, когда нужно приготовить что-то вкусное, но быстрое. Яичная лапша с копченостями и соусом «Карбонара» — отличный вариант для подобных случаев.

соусы для курицы

Приготовить курицу можно очень по-разному. Даже при жарке или запекании вкус ее будет отличаться в зависимости от специй и соусов, которые вы использовали. «Уютная кухня» предлагает подборку рецептов соусов для приготовления курицы. Это самые лучшие соусы! Попробуйте, какой с ними становится курица, и убедитесь в этом сами.

Самый простой вариант приготовить соус тартар в домашних условиях – смешать майонез с растертым отваренным вкрутую желтком и мелко рубленным…

Семга — в любом виде вкуснейшее блюдо. А семга с соусом тартар по рецепту Юлии Высоцкой, запеченная в духовке, порадует любого гурмана.

майонез своими руками

Домашний майонез прост в приготовлении, но гораздо полезнее магазинной продукции, так как не содержит химических добавок. Кроме того, традиционный рецепт майонеза в домашних условиях допускает множество вариаций. Вкус соуса можно легко менять по своему желанию.

баранина тушенная в горшочках фото eva.ru

Ингредиенты: мякоть баранины – 500 гр., специи (черный перец горошком, лавровый лист, соль) по вкусу, укроп (измельченная зелень) – 1…