Сегодня 25.08
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Выпечка и торты. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , , .

Сырное печенье

07.04.2011

Ингредиенты: сырное печенье

  • плавленые сырки («Дружба», «Орбита», «Витязь» и подобные)  – 2 штуки по 90 гр.,
  • сахар – 1/2 стакана,
  • яйца – 2 штуки,
  • мука – 2 стакана,
  • гашенная уксусом сода – ? ч.л.,
  • растительное масло для фритюра.

Приготовление:

Положить сырки на некоторое время в морозилку, затем натереть их на мелкой терке, смешать с остальными компонентами. Вымесить эластичное тесто, раскатать его и формочкой нарезать кружки. Обрезки можно снова смять, раскатать в новую лепешку и снова нарезать кружки (можно повторить это дважды).  Каждый кружок наколоть несколько раз вилкой и выпекать во фритюре.