Сегодня 25.05
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Выпечка и торты. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , , , .

Овсяное печенье

16.05.2018

Домашнее овсяное печенье готовится по множеству различных рецептов. Многие из них похожи, у каждого есть свои преимущества. Даже приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев можно очень по-разному. Но главное – отличный результат, который по достоинству оценят ваши домашние.

овсяное печенье рецепт

Ингредиенты:

  • 100 гр. масла сливочного;
  • 2 стакана хлопьев «Геркулес»;
  • ½ стакана муки пшеничной;
  • ½ стакана сахара;
  • 1 яйцо;
  • щепотка соли;
  • ванилин (пакетик) и корица молотая – 1 ч.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

По вкусу добавляем изюм, арахис, кусочки шоколада.

Приготовление:

Смешиваем в чашке муку, разрыхлитель, ванилин, сахар.

вкусное овсяное печенье рецепт

Отдельно взбиваем яйцо с солью.

овсяное печенье из хлопьев

Растапливаем масло, смешиваем его с корицей.

овсяное печенье из овсяных хлопьев

Выливаем масло в муку, перемешиваем.

Хлопья измельчаем, но не сильно, чтобы сохранить структуру.

овсяное печенье из геркулеса

Соединяем все ингредиенты, чтобы получилась пластичная однородная масса.

вкусное овсяное печенье рецепт

Сформировать печенье можно ложкой, выкладывая на противень, застеленный пергаментной бумагой. Другой вариант – скатать тесто в колбаску, нарезать пластиками и расплющиваем в лепешки.

Выпекаем около 15 минут при 180оС.

Печеньям достаточно лишь чуть зарумяниться, чтобы быть готовыми. Поэтому домашнее овсяное печенье готовится очень быстро. Горячее рассыпчатое лакомство можно сразу подавать к чаю или кофе.

Этот рецепт очень похож и по составу, и по вкусу на замечательное овсяное печенье от Юлии Высоцкой. Альтернативой может также стать печенье из овсяной муки – оно будет более нежное по текстуре.