Сегодня 12.08
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Выпечка и торты. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , .

Маффины с черникой

11.03.2011

Ингредиенты:маффины кексы с начинкой

  • мука – 150 гр.,
  • кукурузная мука крупного помола – 125 гр.,
  • сахар-песок – 100 гр.,
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки (или сода – 1 ч.ложка),
  • соль – ? ч.л.,
  • кислое молоко – 225 мл,
  • масло растительное  – 60 мл,
  • ванильная эссенция (или ванильный сахар) – 2 ч.ложки,
  • яйцо – 1 шт.,
  • ягоды черники – 225 гр.

(Из указанного количества ингредиентов получится 12 маффинов.)

Приготовление:

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты.  В отдельной посуде взбейте кислое молоко с  растительным маслом, ванильной эссенцией и яйцом. Быстро смешайте обе смеси (тесто получится комковатым). Осторожно добавьте ягоды. Столовой ложкой выложите тесто в форму и выпекайте.

  • Sveta

    Вкусные маффины :) Еще очень классные получаются по такому рецепту http://homecooker.ru/vypechka/maffiny-s-chernikoj
    Черничные! Пальчики оближешь))