Сегодня 26.08
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Вторые блюда. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , , , , .

Мясная запеканка «Ужин цыгана»

27.05.2011

Запеканка «Ужин цыгана» — это запеканка мясная  forum.kulina.ruдовольно необычное блюдо из обычных продуктов. Для его приготовления нам понадобятся:

  • 1 банка тушеной говядины
  • 2 луковицы репчатого лука
  • 2 дольки чеснока
  • 50 г копченой грудинки или смальца
  • 2 пера лука-порея
  • 50 г колбасы
  • 2 яйца
  • 50 г острого тертого сыра
  • специи

Грудинку порежьте кубиками  растопите. Репчатый лук следует нарезать мелкими кубиками, а лук-порей тонкими полосками. Чеснок потереть с солью. Колбасу порезать ломтиками. Теперь в жаропрочную посуду сложите мясо, лук-порей, колбаску и репчатый лук с чесноком. Поперчите и посолите полученную смесь, а затем тщательно перемешайте. Размешайте яйца и перемешайте с сыром. Этот соус залейте в полученную ранее мясную смесь и отправьте в духовку, где она будет запекаться. Как блюдо подрумянится, так и доставайте.  Мясная запеканка «Ужин цыгана» готова! Приятного аппетита!