Сегодня 24.08
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Вторые блюда. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , , , , , , , , .

Картошка «по-своему», запеченная в духовке с мясом и сыром

22.12.2013

«Уютная кухня» ранее публиковала первую конкурсную работу Бориса (Borislav848484) о том, как приготовить жаренную курицу по-домашнему. Сейчас предлагаем вашему вниманию другой рецепт от нашего конкурсанта.

картошка запеченная с мясом и сыром в духовке
Штампованная алюминиевая форма вполне подойдет для приготовления этого блюда.

Курица — удивительный продукт, из которого готовятся разнообразные вкуснейшие блюда. Даже обычная жареная курица может быть достойна не только повседневной трапезы, но и торжества. К ней подходит любой гарнир, что тоже достоинство. А иногда я готовлю «картошку по-своему», которую тоже очень любят мои домашние.  Коротко изложу:

Берем форму для запекания в духовке (алюминиевая, стандартная). Нарезаем картофель кружками (500-700 гр). На дно предварительно смазанной формы укладываем равномерно. Филе курицы (свинины) отбиваем немного, приправляем по вкусу. Укладываем сверху на картофель, после чего третьим слоем выкладываем опять картофель и заливаем соусом (100 гр сливок, 50 гр майонеза, специи по вкусу). Ставим в духовку минут на 40 и — вуаля — готово! Сверху перед окончанием приготовления посыпать сыром, чтобы он запекся румяной корочкой.

картошка запеченная с сыром и мясом
Такое блюдо может подаваться как отдельно, так и в качестве гарнира для тех, кто очень любит мясо.

Конкурсная работа. Автор: Борис (Borislav848484). Гильдия «Золотой легион» (Aurum). Игра «The Settlers Онлайн».