Сегодня 23.08
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Салаты. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , , , , .

Луковый салат

13.03.2011

луковый салатДавно известно, что лук хорошо борется с патогенными микробами, потому врачи рекомендуют в зимний период времени больше употреблять этот овощ. Поэтому «Уютная кухня» советует попробовать луковый салат, который не только полезный, но и вкусный!

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 / 2 стакана;
  • Вода — 1 / 2 стакана;
  • Тонкие ломтики огурца;
  • Рубленый зеленый чили — 1 / 2 чайной ложки;
  • Рубленый красный перец — 1 / 2 чайной ложки;
  • Кокосовое молоко — 1 / 2 стакана;
  • Уксус — 1 чайная ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Ломтики помидоров.

Приготовление:

Поместите нарезанный лук в чашку и залейте его водой, добавьте соль и дайте настояться. Затем слейте воду и отожмите лук. Теперь всё выложите на тарелке, кроме помидоров. Перемешайте лук и рубленый перец. Смешайте кокосовое молоко и уксус, заправьте этой смесью салат. А ломтиками помидоров украсьте блюдо перед подачей к столу. Вот и всё – луковый салат готов!