Вы когда-нибудь пробовали готовить по старинным кулинарным книгам? Если даже просто заглядывали в них, наверняка помните озадаченность незнакомыми современной хозяйке…
Книга рецептов
Когда-то каждая хозяйка вела свою книгу рецептов, записывая туда то, что особенно понравилось. Рецепты узнавали в гостях, у близких и дальних родственников, коллег по работе, выбирали в журналах. Но самая ценная коллекция рецептов та, где каждая строчка проверена на собственном опыте. Именно такую предлагает вам "Уютная кухня". Первые и вторые блюда, выпечка и десерты, заготовки и напитки - все это мы опробовали на себе и смело рекомендуем вам! Приятного аппетита!
На вопрос о том, как сварить рис, ответов может быть много. Мы собрали все: от процесса подготовки крупы до тонкостей варки в кастрюле, сковороде, мультиварке, микроволновке. И даже правила варки риса для суши!
Пока еще не прошел сезон пикников, пока есть в закромах, а то и на полях, свежий урожай — попробуйте приготовить кукурузу в початках на костре. Это просто, вкусно и очень удобно в походе или на даче, как добавку к традиционным шашлыкам.
Яркое, солнечное, удивительно вкусное варенье легко готовится из тыквы с апельсином. Попробуйте его однажды — и наверняка этот рецепт станет одним из ваших любимых в коллекции заготовок на зиму.
Салат из свежей молодой свеклы без майонеза — отличное блюдо для диетического меню! Дополнительное преимущество — возможность варьировать ингредиенты, всякий раз получая новый вкус.
Особенности и наиболее популярные сорта кофе Lavazza.
Роллы у многих из нас ассоциируются именно с морепродуктами. Но как быть тем, кто не употребляет в пищу эти ингредиенты? Неужели они не смогут насладиться блюдами экзотической японской кухни?
Тем, кто готовит пиво самостоятельно, отлично известно: вкус напитка зависит от качества компонентов. Одна из основных составляющих — шишки хмеля. Как их правильно заготовить и хранить — рассказываем в статье.
Пасхальный кулич в мультиварке выпекается легко, получается ароматным, вкусным и пышным. Преимущество: тесто заводится сразу в чаше мультиварки! При минимальных усилиях получается отличный результат!
Кальмары хороши не только в салате! Попробуйте приготовить котлеты из этого вкуснейшего моллюска — и вы удивитесь, что не делали так раньше.