Сегодня 08.11
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Кухонная утварь. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , .

Какая посуда — столовая и какой она бывает

01.11.2019

Столовая посуда — та, в которой подают на стол готовые блюда. Первые, вторые, десерты, напитки — все, что уже готово к непосредственному употреблению. К этой же категории относят столовые приборы, с помощью которых едят, будь то ложки, вилки или палочки.

В противоположность столовой, существует посуда кухонная — та, в которой пища готовится. Ей место — на плите. Именно поэтому в цивилизованных домах не принято подавать еду в сковороде или кастрюле, даже если так кажется вкуснее.

стол сервированный металлической столовой посудой
Металлическая столовая посуда придает сервировке аристократичность.

Из чего производят столовую посуду

Исследования археологов подтверждают, что самая древняя посуда — керамическая и деревянная. Дерево сейчас при изготовлении посуды используется крайне редко, больше в декоративных целях. А вот керамика по-прежнему в почете. Красивая, достойная парадных приемов брендовая столовая посуда зачастую изготавливается из изысканного, благородного фарфора — керамики высшего качества.

столовый сервиз чешского фарфора
Столовый сервиз из чешского фарфора — выбор, проверенный временем.

Распространенными материалами в современном производстве являются:

  • керамика — фарфор, фаянс, майолика;
  • стекло, хрусталь;
  • металл — алюминий, серебро, сталь, мельхиор;
  • пластик.

В каждой категории производители предлагают как классические формы, так и посуду с оригинальным дизайном, подходящую под разные стили кухонного интерьера.

керамическая столовая посуда с восточными орнаментами
Керамическая столовая посуда нередко имеет ярко выраженный этнический характер.

Для торжества обычно приобретают более дорогие изделия — фарфор, хрусталь, серебро. При бережном отношении и должном уходе они живут десятилетиями, передаются из поколения в поколение, становясь фамильными ценностями. Современные технологии, позволившие создать ударопрочное стекло, сделали популярной стеклянную посуду — она хороша в повседневном быту, для перекуса на рабочем месте, небольшого дружеского чаепития. Хорошо смотрится в таких ситуациях глазурованный фаянс, яркая майолика. Такая посуда доступна по цене, имеет достойное качество и является отличным подарочным вариантом. Пластиковая утварь идеальна для пикника на природе — легкая и прочная.

Как покупать столовую посуду

Купить столовую посуду сегодня предельно просто. В каждом городе представлены магазины, предлагающие широкий ассортимент. Альтернативный вариант — интернет-магазины, предлагающие штучные изделия и наборы столовых приборов. Где бы вы ни жили, онлайн-торговля дает вам возможность выбрать нужный бренд, достойное качество, удобный способ доставки и оплаты. Сделать покупку еще более выгодной позволяют постоянно обновляющиеся акции.

стеклянная столвая посуда
Современная столовая посуда из ударопрочного стекла — прекрасный выбор для повседневного применения и дружеского чаепития.

Какую столовую посуду выбрать

Каждая хозяйка вправе решать самостоятельно, что должно присутствовать на ее столе. Во многом это зависит от предпочтений семьи при выборе блюд. Это особенно очевидно при выборе праздничной столовой посуды. Например, если вы никогда не подаете гостям суп, то и парадная супница вам вряд ли потребуется.

При желании приобретать посуду можно отдельными предметами. Но обычно так поступают лишь с повседневной утварью. Если же речь идет о торжественной сервировке, то стоит отдать предпочтение сервизам, подходящим вам по количеству персон. 

Чайные, кофейные, столовые сервизы уже включают в себя все необходимое: тарелки, чашки, иные емкости по назначению. Добавьте к ним подходящие по дизайну салатницы, блюда, красивые столовые приборы — и вы всегда будете готовы к приему гостей.

столовая посуда из стекла с красным рисунком
При выборе столовой посуды обращайте внимание не только на форму и качество, но и на цвет.

При выборе обратите внимание на цвет посуды. 

  • Чисто белые предметы выглядят слишком стерильно, даже небольшой рисунок оживляет их и радует глаз.
  • Яркие расцветки и крупные рисунки особенно нравятся детям. На такой столовой посуде могут присутствовать сказочные персонажи, животные, крупные цветы. Детская керамика сейчас нередко делается необычной формы, что способно превратить прием пищи в игру.
  • Теплые оттенки улучшают аппетит. Тарелки солнечного желтого, насыщенного красного или жизнерадостного оранжевого цвета хороши для тех, у кого снижен аппетит. Также действуют оттенки розового и персикового. Тем, кто следит за весом, психологами рекомендуется холодная гамма: синий, сиреневый, оттенки серого. Зеленая посуда поможет тем, кто быстро утомляется и постоянно хочет спать: природные оттенки способны восстанавливать душевные силы.

Самый ходовой вид столовой посуды — тарелки. О том, как выбрать качественные тарелки, на что обратить внимание при покупке, рассказано в этом коротком видео: