Сегодня 02.11
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Диеты. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , , .

Заменители питания

08.10.2016

Для многих долгие годы мечтой являлось появление на свет чудодейственной таблетки, проглотив которую можно было бы почувствовать себя сытым. Другой вопрос, который волнует значительную часть населения, заключается в том, чтобы «что-то такое съесть – и похудеть». Оказывается, подобное давно стало реальностью. Достаточно лишь ввести в свой рацион заменители питания.

Конечно, это не таблетка. Чаще это порошки, на основе которых готовятся коктейли. Самым известным примером в России является продукт компании «Гербалайф», наделавший много шума в конце 80-х – начале 90-х годов ХХ века. Несмотря на обилие отрицательных отзывов, вызванных отчасти неумелым употреблением, а отчасти несовершенством разработки, заменитель питания «Herbalife» и сегодня присутствует на рынке, значительно улучшив свое качество. Правда, теперь вокруг этого продукта уже нет прежней шумихи. Зато появилась существенная конкуренция!

Сегодня замещающие коктейли производит и продвигает на рынке множество компаний. Чаще всего они позиционируются как продукты для коррекции веса. Заменяя ими прием традиционной пищи (полностью (только кратковременно!) или частично) можно похудеть без вреда для здоровья. Вместе с тем, определенная схема употребления позволяет использовать их для наращивания мышечной массы. Это свойство превращает коктейли в эффективное спортивное питание. И все же главное назначение, которое имеют заменители питания, — нормализация обменных процессов. При длительном регулярном употреблении выравнивание баланса обмена веществ приводит к общему оздоровлению, самовосстановлению организма. Именно этим объясняются улучшение самочувствия и многочисленные примеры излечения от множества заболеваний, даже крайне серьезных и хронических, неподдающихся традиционным медикаментам.заменители питания коктейли энерджи диет

Высокой результативности способствует сбалансированный состав заменителей. Современные замещающие коктейли включают в себя:

  • протеины (белок);
  • клетчатку;
  • витаминно-минеральный комплекс;
  • углеводы;
  • жиры;
  • сахарозаменители (чаще всего мальтодекстрин)

Процентное соотношение нутриентов у разных производителей может отличаться, но незначительно. Эффект, в любом случае, одинаков: заменители питания при правильном построении диеты помогают сохранить здоровье, нормализовать вес, улучшить качество жизни.

Заменители питания для спортсменов

Первыми, кто по достоинству оценил положительные свойства замещающих продуктов, стали спортсмены. Прежде всего, бодибилдеры, заинтересованные в быстром наращивании мышечной массы. В отличие от запрещенных препаратов и вредных анаболиков, современное спортивное питание известных производителей способствует поддержанию спортивной формы без ущерба для здоровья.углеводные гели для бега

Самый надежный способ приобрести сертифицированные заменители – заказать их через интернет. Уважающий себя интернет магазин спортивного питания предлагает широкий ассортимент подобных продуктов, с гарантией отсутствия подделок. Здесь каждый желающий может выбрать то, что ему по вкусу, что будет способствовать росту его достижений.

Виды спортивного питания:

  • протеиновый (белковый) коктейль (порошок)

Порошок для приготовления коктейля разводится водой (не кипятком!), соком или молоком. Встряхивая шейкер пару минут, вы получаете готовую порцию полноценного питания. Если вы применяете коктейль не для похудения, а для обычного питания либо набора массы, можете протеины купить отдельно, и смешивать их с фруктами, ягодами, творогом, йогуртом, орехами, медом для придания дополнительного вкуса. Наилучший вариант – прокручивать коктейль в блендере, чтобы получить однородную массу.

  • энергетические батончики

Этот продукт может быть углеводным или протеиновым, поэтому перед покупкой следует четко определить свою цель. Чистые энергетические батончики, как правило, делаются из сухофруктов (чернослива, ананаса, яблок, кураги и др.). К сухофруктам могут добавлять орехи, какао, злаковые хлопья. Это идеальный вариант перекуса, заменяющий зловредный фаст-фуд тем, кто следит за своим весом и стремится к здоровому питанию. Истинно спортивные батончики содержат значительную порцию протеина. Их назначение – усиление работоспособности спортсмена, быстрое восстановление после напряженных тренировок или соревнований.спортивные энергетические батончики

  • углеводные гели

Отличная идея для тех, кто занимается бегом на длинные дистанции! Марафонец может, не останавливаясь, подкрепить свои силы, взбодриться. Удобная упаковка геля помещается в карман, легко открывается и выпивается на ходу.

Заменители питания для похудения

Все те продукты, которые употребляются спортсменами для поддержания и улучшения формы, могут принести огромную пользу желающим избавиться от лишнего веса. Различие заключается лишь в схеме употребления.

Если спортсмен добавляет замещающие продукты к своему основному рациону, то для похудения коктейли или батончики заменяют один или несколько приемов пищи.

На короткий период времени (от двух-трех дней до недели) коктейль может стать единственным продуктом, в сочетании с большим количеством жидкости. Такой режим вызывает быстрое похудение. Однако увлекаться такой диетой нельзя, особенно при наличии каких-либо заболеваний. Даже при полноценном рационе быстрое похудение – серьезный стресс для организма. Это может спровоцировать обострение хронических заболеваний, сбои в работе основных систем (ЖКТ, сердца, поджелудочной железы).энергетические фруктовые батончики

Таким образом, заменители питания – отличный способ поддержать свое здоровье, работоспособность, энергию. В торговой сети (интернет-магазинах, специализированных спортивных магазинах, у представителей сетевых компаний – производителей замещающих продуктов) можно найти огромное их разнообразие. Однако, выбирая подходящий продукт, следует проконсультироваться со специалистом. Помните, что положительный результат даст лишь разумный подход, грамотное сочетание привычных продуктов и заменителей.