Сегодня 06.12
Пора приготовить что-нибудь вкусненькое!

Кулинар Татьяна считает, что это Добрый совет. Статья относится к таким кулинарным темам, как , , .

Подложки для пирожных — зачем они дома

27.10.2019

Иногда открытия и расширение кругозора поджидают нас там, где мы этого совсем не ожидаем. И возникающие перед нами задачи иногда решаются столь же внезапно.

На сайт https://td-neko.ru/ Торгового дома “Неко” я зашла по поводу, далекому от кухни. Меня интересовали стрейч-пленка и скотч. Но вдруг… Среди огромного разнообразия отделочных и упаковочных материалов увидела вещи, исключительно необходимые даже в домашней кулинарии.

С вакуумными пакетами для овощей, мяса и рыбы все ясно: к этому мы давно привыкли, уже традиционно пользуемся. И даже предназначение ламинированной подложки под сыр, мясо или рыбу — достаточно понятно. Но кому и для чего нужны подложки под торты и пирожные?

 

пирожное на ламинированной подложке
Ламинированная подложка под пирожные с держателем.

Пожав плечами с мыслями о том, что “новые русские даже мышам коврики покупают”, я перелистнула страницу https://td-neko.ru/upakovochnye-materialy/laminirovannaya-podlozhka/dlya-pirozhnykh/. Однако уже совсем скоро мне пришлось осознать свою ошибку — и я вернулась к предложению ООО “ТД Неко”.

Сделать это меня вынудила дочь. Вернее, не она, а процесс подготовки к ее дню рождения. Увидев список гостей, которых моя девочка задумала пригласить, я поняла, что готовить такое количество посуды для десертного стола — совершенно немыслимо. Что делать?

  • Отказаться от десерта? — На детском празднике это невозможно. Именно сладости — главное угощение на столе. Без пирожных пир не удастся.
  • Подавать пирожные с общего подноса на стандартные индивидуальные тарелки? — Представив эту гору посуды, я снова зажмурилась в ужасе.
  • Использовать одноразовые картонные тарелки? — Смущал их диаметр: даже самая скромная посуда займет слишком много места.
  • Подавать десерт каждому в руки на салфетке? — Не практично, не гигиенично, не празднично. Слишком “фастфудный” вариант.

И вот тут-то вспомнились мне те самые ламинированные подложки под пирожные! 

  • Одноразовые, легкие картонные “тарелочки”, по диаметру идеально подходящие под небольшой порционный десерт, прекрасно умещающиеся и на столе, и в руках.
  • Использование плотного картона позволяет без ущерба для целостности десерта перемещать его, будь то нежный воздушный мусс или рассыпчатая песочная выпечка.
  • Ламинированная поверхность не боится влаги. Она не размокнет от сладкого соуса или масляного крема, неосторожно пролитого сока или газировки.
  • Особенно удобны формы с держателем — хвала изобретательным дизайнерам!
  • Золотое и серебряное покрытие делают подложки для пирожных весьма привлекательными внешне. Как раз то, что нужно для праздничного стола!

Вот так, совершенно неожиданно, задача, которую поставила передо мной дочка, оказалась решена. Вдобавок, способ оказался еще и экологичен: картон во всех отношениях безопаснее популярного совсем недавно пластика.

Одно смущало: объем возможного заказа. Ведь ООО “ТД Неко” — оптовый поставщик, работающий прежде всего на заказ. Но и частный кондитер, и простой потребитель, как оказалось, вполне могут заказать продукцию для своих нужд. Те же подложки под пирожные или торты можно взять с запасом, для того, чтобы не один раз красиво оформить подачу десертов на праздничный стол.

пирожные на ламинированных подложках с держателями
Подложки под пирожные помогут красиво сервировать стол при подаче десерта.

Я сделала еще проще: рассказала о своей идее нескольким подругам, которые решили последовать моему примеру. Собравшись вместе, мы сделали один общий заказ. Ура совместным закупкам!

Согласовать условия поставки и оплаты оказалось совсем просто. Для этого на сайте “ТД Неко” работает форма обращения к онлайн-консультанту. Я же сделала еще проще: заказала обратный звонок.